Wir erklären dir, was Amla ist, warum Amla gesund ist, die Verbindung zu Ayurveda und wie Amla für die Schönheit genutzt werden kann.
Was ist Amla eigentlich?
Die meisten von uns kennen ihn nicht, den in Indien beheimateten kleinen Amla-Baum mit seinen Beerenfrüchten. Er wirdauch Amalaki oder Indische Stachelbeere genannt und wuchs ursprünglich nur auf dem Subkontinent.
Die kleinen, stachelbeerenähnlichen Früchte schmecken sehr sauer. Trotzdem sind sie in Indien an vielen Orten einebeliebte Frucht und Teil der täglichen Kost, da sie als äußerst gesundheitsförderlich gelten.
Amla und Ayurveda – zwei untrennbare Begriffe
Die Antwort auf die Frage, ob Amla gesund sei, gibt uns der Ayurveda. Im indischen Sanskrit bedeutet der BegriffAyurveda die Weisheit vom Leben. Anders als in unserer Kultur wird die menschliche Gesundheit nicht nurhauptsächlich körperlich definiert, sondern ganzheitlich als Harmonie zwischen Körper, Seele und Geist. Dazu gehörtdie Vermeidung aller Faktoren, die diese Harmonie stören.
Natürliche und artgerechte Lebensführung, damit der Mensch sich selber nicht schade und gesund ein hohes Altererreiche – das ist Ziel des Ayurveda.
So greift Ayurveda auch in die Heilkunst ein, indem es durch Erneuerung der Gewebe und Reinigung des SystemsDisharmonien beseitigt. Dabei spielt eine der herausragendsten Rollen die Ernährung. So werden einige Lebensmittelals ayurvedisch wirksam bezeichnet, andere nicht. Eine im Ayurveda sehr verehrte Pflanze ist der Amla Baum mitseinen Beeren.
Wie wird Amla verarbeitet?
Die Beere kann gepresst werden, allerdings ist der Saft sehr sauer. Manchmal wird sie getrocknet (Vorsicht, dass keinZucker oder Süßungsmittel beigefügt ist) oder zu Pulver verarbeitet, was die Verabreichung alsNahrungsergänzungsmittel erleichtert. In Indien wird sie meist getrocknet gegessen oder wegen ihrer sympathischenMischung aus Aroma und Säure als Zugabe zu Chutneys oder Pickles verwendet.
Amla wird neben der Nahrungsmittelherstellung zu Naturheilmitteln verarbeitet, zu Kosmetik und zu Rasayanas, alsoNahrungsergänzungsmitteln aus pflanzlichen ayurvedischen Rohstoffen, mit denen das Ziel des Ayurveda erreicht werdenkann.
Wo kaufe ich Amla?
Wenn du Amla kaufen willst, ist eine Online-Bestellung am einfachsten, da sie noch nicht an vielen Orten erhältlich ist. Allerdings solltest du drauf achten (wie generell beim Einkauf von Lebensmitteln), ob irgendwelche chemischen Zusätze enthalten sind. Wichtig ist auch, ob das Amla-Produkt ein Bio-Gütesiegel der EU besitzt, denn nur biologisch unveränderte Lebensmittel haben den gewünschten ayurvedischen Effekt.
Was kann Amla nun denn?
- Die Beere hat einen extrem hohen Vitamin C Gehalt, er ist um ein Vielfaches höher als der von Orangensaft. Wie wichtig und universal die Wirkung dieses Vitamins ist, ist hinreichend bekannt.
- Amla wirkt antibakteriell und dadurch entzündungshemmend und hilft außerdem bei lästigen Pilzerkrankungen.
- Einige Studien, die leider ohne Kontrollgruppe durchgeführt wurden und deshalb nicht beweiskräftig sind (deshalb darfst du auch nie ein verordnetes Medikament mit Amla ersetzen), attestieren Amla sogar eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel. In Indien zumindest wird Amla auch zu diesem Zweck konsumiert.
Aber das ist noch nicht alles – das Beste kommt zuletzt:
- Einige Nahrungsmittel haben die Fähigkeit, freie Radikale zu absorbieren. Das heißt im Klartext, sie binden schädliche Moleküle (eben jene freien Radikale an sich und machen sie unschädlich. Dadurch wird der Alterungsprozess der Zellen verlangsamt und Krankheiten wie Krebs und Organkrankheiten vorgebeugt. Der Ayurveda sieht vor allem Stress, schlechte Ernährung, Alkohol und Zigaretten als Ursache für ein Ungleichgewicht der Energien im Körper. Die westliche Wissenschaft sieht diese Faktoren als Ursache für die vermehrte Bildung von freien Radikalen im Körper.
Toll – und was hat das nun mit der Amla-Beere zu tun?
Amla ist nach momentanem Wissenstand der Biologie und Ernährungswissenschaft die Frucht mit dem höchsten Wertan Absorptionsfähigkeit von freien Radikalen (höchster ORAC-Wert absolut). Das bedeutet, dass sie besonders dann konsumiert werden sollte, wenn ein Mensch Risikofaktoren wie oben beschrieben ausgesetzt ist – also sei rauchenden, alkoholkonsumierenden und gestressten Personen Amla besonders ans Herz gelegt.
Amla und Schönheit
Bei Sonnenbränden oder anderen Hautirritationen wirkt Amla Wunder. Ebenso seinem hohen ORAC-Wert zuzuschreiben istdas Vermindern von feinen Hautfältchen und Rissen, da es – auch die Haut vor freien Radikalen schützt. In derHaarpflege gilt Amla-Öl als wunderbares Mittel, das die Haarstruktur glättet und das Haar nährt.
Amlapulver in der Haut- undHaarpflege: Dies sollte nicht zu dunkel sein, eher von hellen Brauntönen, eine zu dunkle Farbe könnte bedeuten, dass es zu viel erhitzt wurde und deshalb die Qualität darunter gelitten hat.
Das Pulver wird meist zu einem Brei verarbeitet und dann mit beliebigen Zusatzstoffen auf Haare und Haut verteilt,wobei sogar behauptet wird, dass es einem Ergrauen und Haarausfall vorbeugen kann. Dies kann hier natürlich wederbewiesen noch widerlegt werden.
Fazit: Ist Amla gesund?
Definitiv ja! Die kleine Beere hat so viele positive Eigenschaften, dass sie sicher zu den herausragendsten Früchten der Welt zählt. Wie immer gilt natürlich auch hier die Devise, je unverfälschter das Produkt, umso reinerund effektiver die Inhaltsstoffe. Aus diesem Grund ist es sicher am besten, die Beere als Saft odergetrocknet zu genießen. Jedoch, nachdem es immer noch besser ist, zu einem konzentrierten Nahrungsergänzungsmittelaus biologisch angebauten Ausgangsstoffen zu greifen als gar nichts für seine Gesundheit zu tun, kann auch diesesnicht abgelehnt werden.
Auch in der Haut- und Haarpflege gibt es unzählige Fans des Amla-Pulvers, da es binnen kurzer Zeit die Hautverfeinert und die Haarstruktur repariert und dem Haar einen schönen Glanz verleiht.
In diesem Sinne: Amla hat es sicher verdient, beachtet zu werden!
