Popcorn darf bei keinem Filmabend fehlen, aber ist Popcorn gesund oder ungesund? Popcorn: Der perfekte Snack? Im Popcorn stecken tatsächlich viele Ballaststoffe. Auch Antioxidantien sind im Popcorn enthalten. Ist es deshalb der perfekt Snack? Das Problem ist der Zucker und das Öl oder der Butter, der verwendet wird. Wenn man darauf verzichten kann, dann ist […]

Sind Flohsamen gesund? – Ein Erklärungsversuch Flohsamen sind die Früchte einer tatsächlich Jahrhunderte lang genutzten Heilpflanze. Die dunkelbraunen, kleinen und glänzenden Samen erinnern zwangsläufig an ihre Namensgeber dem Floh. Flohsamen stellen die am weitesten verbreiteten Nahrungs- und Heilungsmittel überhaupt dar. Doch warum ist das so? Sind Flohsamen gesund? Sie gelten als besonders verträglich und sind

Haselnüsse schmecken verarbeitet oder unverarbeitet lecker, ob einfach als Nusskern, Brotaufstrich oder Riegel. Aber ist die Haselnuss gesund? Erfahre es hier. Das kleine Kraftpaket für zwischendurch Die Nuss des Haselstrauchs ist sehr fetthaltig und trotzdem ein gesunder Snack. Sie ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Zudem glänzt sie durch ihren relativ hohen Vitamin E Gehalt

​Der Verzicht auf Zucker ist für viele auf Dauer sehr hart. Wir zeigen euch, wie ihr euer Leben gesund versüßen könnt: Gesund süßen ohneZucker. Zucker macht nicht zwangsläufig krank, sondern ist in der richtigen Form und Menge lebenswichtig für den menschlichen Stoffwechsel. Die Glucose im Zucker ist der wichtigste Energielieferant des Organismus. Von Natur aus

​Beim Abnehmen spielt der Stoffwechsel eine zentrale Rolle. Ein aktiver Stoffwechsel hilft die Pölsterchen loszuwerden, aber was regt den Stoffwechsel an? Du wirst es mitunter nicht glauben, aber Dein Gewicht und Dein Stoffwechsel stehen in enger Verbindung. Wenn Du nämlich einen sogenannten aktiven Stoffwechsel hast, wird Dir das Abnehmen nicht schwer fallen. Es gibt zahlreiche

Piment, gesunde Körner aus Omas Gewürzregal Die runden, dunklen, kleinen Kugeln verwahrte Oma schon in ihrem Gewürzregal. Ihren Einsatz erhielten sie beim Einlegen des geliebten Sauerbratens und beim Backen der heißbegehrten Lebkuchen zu Weihnachten. Noch heute stammt der meiste Piment aus seinem Ursprungsland Jamaika und enthält zwischen 60 und 90 % des ätherischen Öls Eugenol.

Pfeilwurz – was ist das überhaupt? Beheimatet ist diese Pflanze in den Gebieten von Südamerika. Diese Pflanze gibt es in aufrechter und liegender Form und alle Arten enthalten ein sogenanntes Rhizom. Dadurch kann diese Nutzpflanze bis zu 23 % Stärke enthalten. Auffallend bei den Pfeilwurzgewächsen ist, dass die Blütenstände jeweils nur zwei Blüten besitzen. Arten

​Man verbindet mit Honig in erster Linie Zucker, dennoch ist Manuka Honig gesund. Neben dem Verzehr hat er auch äußerlich eine gesunde Wirkung. Mehr erfahrt ihr im Artikel. Noch bei den alten Griechen bekannt Sehr bekannt war der Honig bei den Griechen. Der berühmte Hippokrates beispielsweise griff zum Honig bei Fieber, auch zur Behandlung von

Kefir: Das Hundertjährige Erfrischungsgetränk Auf dem Speiseplan für gesunde Ernährung dürfen Milchprodukte nicht fehlen. Selbst lactoseintolerante Menschen mit einer „Milchallergie“ genießen lactosefreie Milchprodukte. Quark, Käse, Joghurt, Buttermilch oder Kefir sind, richtig betrachtet, wenig geschmacklich veränderte Milchprodukte in unterschiedlichen Gärungs- und Reifegraden. Dieser Artikel handelt von Kefir, einem traditionellen russischen Erfrischungsgetränk, dem ein hoher gesundheitlicher Stellenwert

Distelöl wird aus der sogenannten Carthamus tinctorius gewonnen. Diese Pflanze ist vor allem unter der Bezeichnung Färberdistel bekannt und wird bereits seit mehreren Jahrtausenden als Färber-, Nutz- und Heilpflanze genutzt. Das Distelgewächs enthält viele wichtige Nähr- und Wirkstoffe und fand bereits in der Antike häufig Verwendung. Große Bekanntheit erlangte die Pflanze aber erst durch die