Roher Kakao: Der gesunde Schokoladenersatz

Roher Kakao gesunder Schokoladenersatz

Im Gegensatz weit verbreiteter Erwartungen, ist roher Kakao gesund. Er enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, die sogar – wer hätte das gedacht- beim Abnehmen helfen können. Lese in unserem Artikel, welche Inhaltsstoffe rohen Kakao zu einem der gesündesten Lebensmittel machen. Wissenswerte Fakten über die Kakaobohne Die rohen Kakaobohnen stammen aus Mittel-und Südamerika und sind die Früchte […]

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Mairübchen: Gesund abnehmen

Mairübchen sind in Deutschland noch relativ unbekannt. Das liegt vor allem daran, dass sie nur innerhalb von einer recht kurzen Zeitspanne gekauft werden können. Die Saison liegt zwischen Mai und Juni. Früher waren die Mairüben ein durchaus beliebtes Gemüse. Allerdings gerieten sie mit der Zeit regelrecht in Vergessenheit. Seit einigen Jahren erfreuen sie sich jedoch

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Gesundheit aus der Natur, die Mispel

Mispel gesund

Mispeln sind bereits seit dem 17. Jahrhundert bekannt. Aber leider sind diese gesunden Früchte der Familie Rosaceae in Vergessenheit geraten. Bereits Hildegard von Bingen erkannte die gesunden Eigenschaften von Mispeln und empfahl diese zur Stärkung und Blutreinigung. Die Mispel verfügt über einen hohen Gehalt an Gerbstoffen und ist von daher besonders gut für die Verdauung

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Ist Seitan gesund?

Seitan gesund

Seitan wurde vor mehr als hunderten Jahren von buddhistischen Mönchen aus Asien entwickelt. Seitan ist zudem unter mehreren Begriffen bekannt wie Weizengluten, Weizenfleisch oder Mianjin. Früher wurde sie anstatt von Hühner- und Schweinefleisch gegessen. Das Fleischersatzprodukt ist nicht nur interessant für Veganer und Vegetarier, sondern auch für Menschen mit einem erhöhten Cholesterinspiegel. Neben vegetarischen Steaks

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Ist Holunderblütensirup gesund?

Holunderblütensirup gesund

Kaum eine Pflanze begleitet den Menschen schon so lange wie der Schwarze Holunder. Seine Synonyme sind uns dabei fast besser bekannt als die offizielle Bezeichnung: Holler, Holder, Deutscher Flieder, Eller, Ellhorn oder Kelkenbusch. Diese Bezeichnungen werden zum Teil nur regional eingesetzt. Auch ranken viele Legenden um den Holunder wie etwa die Geschichte der Frau Holle,

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Warum Spargel gesund ist

Spargel gesund

Lerne Spargel besser kennen und verstehe, warum Spargel gesund ist. In Deutschland gibt es über 100 verschiedene Sorten Spargel. Von April bis zum 24. Juni kannst du das Gemüse frisch vom Bauern genießen. Ob weiß oder grün – Spargel schmeckt nicht nur außerordentlich gut, sondern hat auch viele positive Eigenschaften, die für dein Wohlbefinden sorgen

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Pak Choi – die gesunde Perle Asiens

Pak Choi gesund

Was ist Pak Choi? Pak Choi ist im asiatischen Raum ein sehr beliebtes und weit verbreitetes Blattgemüse. Sein botanischer Name lautet Brassica rapa subspecies chinensis. In asiatischen Geschäften oder in größeren Supermärkten wird er auch häufig unter den Namen chinesischer Senfkohl, Pok Choi, Pak Choy oder chinesischer Blätterkohl angeboten. Pak Choi gehört botanisch zur Familie

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Ist Bismarckhering gesund?

Bismarckhering gesund

Merkmale des Herings Hering ist ein sehr häufiger Seefisch und einer der am meisten gefischten der Welt. Es ist reich an Vitaminen des B-Komplexes, Vitaminen A und D, Selen, Phosphor und natürlich Omega-3. Frisch, schmeckt es ähnlich wie Sardinen. Hering ist ein Seefisch, der im Atlantik und in den nördlichen Gewässern lebt. Es misst im

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