Karotten sind nicht nur besonders geschmackvoll, sondern auch sehr gesund. Bereits eine halbe Tasse roher Karotten liefert Dir rund das Vierfache der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A, in Form der sogenannten Carotine, die der menschliche Organismus problemlos für sich umwandeln und verwerten kann. Zudem enthalten Karotten große Mengen an Vitamin B6, Vitamin K, Vitamin C, […]

Bei Schmuddelwetter und in der kalten Jahreszeit tut eine heiße Tasse Tee jedem gut. Wer besonders gesund leben möchte, für den empfiehlt sich insbesondere Ingwertee. Egal, ob vor dem Essen oder nach einer nahrhaften Mahlzeit, der Tee tut immer gut, denn er regt die Verdauungssäfte an. Viele Menschen schätzen Ingwertee auch wegen seiner leicht tonisierenden

​Es gibt viele Alternativen zu Weizen für eine weizenfreie Ernährung. Wir zeigen Dir, wie du dich gesund und weizenfrei ernähren kannst. Das Weizenkorn hat sich in den letzten Jahren aufgrund der Gentechnik und der modernen Agrarkultur verändert und istmittlerweile für viele Menschen unverträglich. Da der Anteil an Weizenprotein gestiegen ist, kann der menschlicheDarm die veränderten Weizenarten

Der Name der Miesmuschel „Mies“ steht für Moos, da diese Muschel im Meeresboden einen Moosmantel anhat. Miesmuscheln treten in der Natur, in großen Gruppen auf die bis zu einigen Kilometern groß sein kann. Dieses Tier vergräbt sich nicht wie seine Artgenossen im Sand. Die Muschel setzt sich mithilfe von eigenproduzierten Fäden an Holz oder auf

Der ursprünglich an den europäischen Westküsten beheimatete Blumenkohl, welcher vom Wildkohl stammt, wurde einst von den Kreuzfahrern nach Italien gebracht und verbreitete sich bis ins 16. Jahrhundert europaweit. Blumenkohl verfügt über zahlreiche Mineralstoffe wie auch Vitamin B und C. Letzteres unterstützt beispielsweise das Bindegewebe. Zudem enthält Blumenkohl besonders viel Vitamin K. Genau wie andere Gemüsesorten

Da die Cashewnuss so klein ist, wird sie oftmals unterschätzt und ganz salopp als kleine Nuss abgetan. Dabei enthält sie einen geballten Anteil an hochwertigen Mineralstoffen, wovon alleine 20 Prozent den Eiweißanteil machen. Nebenher bietet sie viele Vitamine, Betacarotin und wichtige Mineralstoffe, wie Eisen, Magnesium, Kalium, Zink und sogar Phosphor an. Nüssen wird ohnehin oft

Getrocknete Cranberries; die delikate, gesundheitsfördernde “ Anti- Aging- Geheimwaffe“ Cranberries verfügen über einen hohen Gehalt an hochpotenten, antioxidativen, gesundheitsfördernden Bioaktivstoffen, die deinen Organismus mit kostbaren Mikro- und Makronährstoffen versorgen. Neben den immunstimulierendenden und entgiftenden Vitaminen A, C und K sind Cranberries überdurchschnittlich reich an entzündungshemmenden sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyanen und Proanthoycanen . Die Spurenelemente Zink,

Radieschen sind zwar ein kleines und unscheinbares Gemüse. Allerdings sind derart viele positive Wirkstoffe enthalten, dass sie nicht unterschätzt werden dürfen. Sie gehören zur Familie der Kreuzblütengewächse. Weitere Kreuzblütler sind beispielsweise Weiß- und Rotkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl und Kohlrabi. Wie auch bei anderen Gemüsesorten sorgt der Anbau in Gewächshäusern dafür, dass sie heutzutage das ganze

Sushi mag wie eine unglaublich gesunde Mahlzeit erscheinen, da es vorwiegend aus Meeresfrüchten besteht, welche hochwertiges Protein liefern. Abhängig von der Wahl, die Sie treffen, können Sie jedoch mit einem Mittagessen oder Abendessen rechnen, das sehr reich an Kohlenhydraten ist und kein nennenswertes Gemüse enthält. Sushi ist eine schnelle und einfache Proteinquelle. Wenn Sie nach

Zwieback gilt im Allgemeinen als eines der bekömmlichsten Nahrungsmittel, dass man essen kann. Gerade wenn Verdauungsprobleme bestehen wird Zwieback als altes Hausmittel gesehen, welches den Magen nicht zu sehr belastet. Zwieback ist als Nahrungsmittel auch für Babys und Kleinkinder beliebt und Zwieback ist meist die erste feste Nahrung, die Sie zu sich nehmen. Doch wie