Distelöl wird aus der sogenannten Carthamus tinctorius gewonnen. Diese Pflanze ist vor allem unter der Bezeichnung Färberdistel bekannt und wird bereits seit mehreren Jahrtausenden als Färber-, Nutz- und Heilpflanze genutzt. Das Distelgewächs enthält viele wichtige Nähr- und Wirkstoffe und fand bereits in der Antike häufig Verwendung. Große Bekanntheit erlangte die Pflanze aber erst durch die industrielle Färbung von Textilien. Heutzutage erfolgt der Anbau aber hauptsächlich zur Gewinnung des sogenannten Distelöls. Distelöl ist besonders wertvoll für die menschliche Gesundheit und aus Sicht vieler Experten nicht zu ersetzen. Warum genau das Distelöl so wertvoll ist, möchten wir dir in den nächsten Abschnitten erklären.
Anbau und Ernte der Färberdistel
Trotz der zahlreichen positiven Eigenschaften findet in Deutschland kein großflächiger Anbau der Färberdistel statt. Dies liegt vor allem daran, dass die besonderen Eigenschaften der Pflanze bisher eher unbekannt waren. Dennoch findet man die rot und gelb blühenden Gewächse häufig in heimischen Gärten, eine Möglichkeit zum Anbau als Eigenbedarf. Gewerblich wird die Färberdistel aber auch von einzelnen Landwirten angebaut. Dies geht auf die industrielle Färbung von Seide zurück, weshalb die die Distel zu den typischen Bauerngartenpflanzen zählt.
Der Pflegeaufwand für die Färberdistel ist eher gering, dennoch bleibt der Massenanbau aus. Nach der Hauptblütezeit findet im September die Ernte der Pflanze statt. Wird die Distel zum Färben verwendet, erfolgt eine Ernte der Blüten per Hand. Seine Färbekraft verdankt die Pflanze dem Farbstoff Carthamin.
Daneben kann die Pflanze zu Distelöl weiterverarbeitet werden. Hier erfolgt eine maschinelle Ernte, da für die Herstellung nur die Samen der Distel wichtig sind. Diese werden über Monate hinweg getrocknet und später kühl gelagert. Anschließend werden sie kalt gepresst und ergeben ein schmackhaftes und naturbelassenes Speiseöl.
Geschmack und Farbe
Bei der Kaltpressung entsteht ein leicht duftendes, mild schmeckendes Öl mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen. Diese Stoffe entfalten beim Verzehr sowie der äußerlichen Anwendung ihre besonderen Wirkungen. Das Distelöl kann sowohl bei Menschen als auch bei Tieren Verwendung finden. Wichtig ist, dass das Distelöl aus kontrolliert biologischem Anbau stammt (k. b. A.) und bei der Herstellung kalt gepresst wird. Nur so sind auch wirklich alle wichtigen Inhaltsstoffe enthalten.
Gesundheitlicher Aspekt
Bereits in der Antike und dem alten China war die Färberdistel als nützliches Hausmittel bekannt. Unter anderem fand die Pflanze bei Hautirritationen, Altersbeschwerden, Kopfschmerzen und Durchblutungsstörungen Anwendung. Pflanzenteile wurden für verschiedene Hautpackungen, Kopfwickel oder Wadenwickel verwendet und verschaffte den Betroffenen schnell Linderung. In den letzten Jahrhunderten verschwand die Färberdistel aber immer mehr aus den heimischen Gärten und somit auch aus dem Bereich der nützlichen Hausmittel. Mittlerweile ist die medizinische Wirkung der Pflanze wissenschaftlich nachgewiesen und findet langsam wieder Einzug in die Naturheilkunde. Die Verwendung zeigt keinerlei Nebenwirkungen und ist somit für Mensch und Tier absolut unbedenklich.
Verwendungsmöglichkeiten
Im modernen Zeitalter wird die Färberdistel wieder häufiger in verschiedenen Produkten verwendet. Beste Verwendungsmöglichkeit ist und bleibt aber das Distelöl.
Wirkungen von Distelöl
Ernährungsexperten sind sich mittlerweile einig, dass das gesunde Speiseöl in keiner Küche mehr fehlen sollte. Der Einsatz sollte jedoch nicht ausschließlich und unbedacht erfolgen. Distelöl kann zwar dein Wohlbefinden steigern, liefert dem Körper aber nicht alle Wirkstoffe die er benötigt. Daher ist eine vollwertige Ernährung mit Gemüse, Obst und Vollkornprodukten ebenso wichtig für deine Gesundheit. Zudem solltest du auf eine ausreichende Trinkmenge achten. Eine gesunde Basisernährung kannst du mit der Verwendung von Distelöl aber auf jeden Fall um einiges aufwerten.
Wichtige Inhaltsstoffe in der Übersicht:
Diese Inhaltsstoffe müssen deinem Körper täglich in ausreichender Menge zugeführt werden. Nur so können sie ihren Beitrag zu einer guten Gesundheit leisten. Sie schützen zum Beispiel die Zellen deines Körpers und stärken dein Immunsystem. Reicherst du deine Speisen mit ein wenig Distelöl an, kannst du zudem die volle Nährstoffaufnahme im Körper sichern. Hochwertige Öle fördern vor allem die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) in Gemüse und Obst.
Verwendung in Körperpflegeprodukten
Auch die äußerliche Anwendung von Distelöl kann sich positiv auf deine Gesundheit auswirken. Mittlerweile findet sich in vielen verschiedenen Körperpflegeprodukten das wertvolle Öl. Äußerlich angewendet wirkt Distelöl zellerneuernd und rückfettend. Zudem bietet es der Haut einen besonders wirkungsvollen Schutz vor äußeren Einflüssen. Daher werden viele Cremes und Lotions mit Distel-Extrakten aufgewertet. Die regelmäßige Verwendung der Produkte kann sich durchaus positiv auf das äußere Erscheinungsbild auswirken. Hier ist jedoch einiges an Ausdauer gefragt. Zudem kann die äußerliche Anwendung nicht mit dem regelmäßigen Verzehr des Öls mithalten. Nur über das Verdauungssystem entfalten die Inhaltsstoffe ihre komplette Wirkungskraft.
Fazit zum Distelöl
Ob als Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung oder als Nebenprodukt in Körperpflegeprodukten, die Färberdistel ist ein recht erstaunliches Gewächs und überzeugt mit seinen wirkungsvollen Inhaltsstoffen. Distelöl sollte in keiner Küche fehlen und kann viele Speisen mit seinem milden Geschmack verfeinern. Auch die Verwendung von Pflegeprodukten mit Distelöl ist zu empfehlen und gibt der Powerpflanze eine weitere, nützliche Verwendungsmöglichkeit. Distelöl überzeugt in allen Bereichen und kann sich in die Reihe der äußerst nützlichen Naturprodukte gesellen.
