Ginger Ale – Das erfrischende Getränk aus der gesunden Ingwerwurzel Ginger Ale hört sich erst mal gut an. Ginger ist englisch für Ingwer und jeder weiß, dass Ingwer gesund ist. Allerdings hält sich der Gesundheitsfaktor bei fertig gekauftem Ginger Ale sehr in Grenzen. Ginger Ale ist eine Art Limonade, die zwar durch den Geschmack nach …
Diese Frage ist nicht mit einem schlichten ‘Ja’ oder ‘Nein’ zu beantworten. Viel mehr kommt es auf das Ziel an, das man sich in der Ernährung gesetzt hat. Dazu sollen mehrere Aspekte ausführlich beleuchtet werden. Was unterscheidet Toastbrot von Weißbrot? Die Zutaten von Toastbrot unterscheiden sich nicht wesentlich von anderen Broten. Entscheidend ist aber die …
Auf der ganzen Welt gehört die Zwiebel zur beliebtesten Gemüsesorte. Das liegt zum einen an ihrer Vielseitigkeit, Schärfe und überaus guten Lagerfähigkeit andererseits lässt sich die Zwiebel auch ausgesprochen gut kultivieren. Aus diesen Gründen ist die Zwiebel eine der tatsächlich wertvollsten Gemüsesorten. Doch nicht nur für den Geschmack ist die Zwiebel gut, vielmehr bewährte sie …
Kürbiskernöl ist seit einigen Jahren im Trend, sodass die Frage aufkommt: Ist Kürbiskernöl gesund? Der gesundheitliche Wert von Kürbiskernöl hängt davon ab, welches Produkt Du verwendest. Auf dem Markt gibt es viele unterschiedliche Angebote, wobei Du darauf achten musst, hochwertiges Kürbiskernöl zu kaufen. Wir zeigen Dir, was das Öl kann, worauf Du achten musst und …
Allgemeines zu EssiggurkenEingelegtes Obst und Gemüse sind sehr schonend für den menschlichen Verdauungstrakt. Allerdings steigt durch das Einmachen in Salz und Essig der Natriumgehalt. Das Einmachen von Essiggurken ist ganz simpel. Die Gurken werden gesäubert und roh in ein Glas mit einer Mischung aus Wasser, Essig und Salz gefüllt. Dazu kommen noch verschiedene Gewürze, je nachdem …
Im Traubenkernmehl ist eine hohe Konzentration von OPC enthalten. OPC bedeutet Oligomere Procyanidin. Besonders viel OPC ist in der Schale von roten Beeren enthalten. Einer der Hauptlieferanten sind die rötlichen Weintrauben. Allerdings darf das OPC als Nahrungsergänzungsmittel in Europa nur in dieser Form vertrieben werden, nicht als Naturheilmittel oder als medizinischen Produkt. Diejenigen, die in der …
Spargelwasser unterstützt Deine GesundheitSpargelwasser ist ein natürliches Mittel, um den Körper gesund zu halten. Spargel gehört zur Familie der Lilien und wird zwischen April und Ende Juni saisonal angeboten. Zur Herstellung des Spargelwassers wird der Spargel gekocht. Besonders effektiv wird dieses besondere Wasser, wenn die Spargelschalen ebenfalls im Wasser gekocht werden. So können die gesunden …
Grundsätzlich ist Fisch gesund, denn er liefert dem Körper die wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Ebenfalls enthalten in Fisch ist Vitamin D. Daher ist es im Grunde egal, wie man Fisch zu sich nimmt, ob frisch, tiefgekühlt oder in der Dose. Die fettreichen Sorten (Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch, Sardinen) sind besonders lecker und haben viele gesunde Fettsäuren. Vitamin …
Kaum eine Pflanze begleitet den Menschen schon so lange wie der Schwarze Holunder. Seine Synonyme sind uns dabei fast besser bekannt als die offizielle Bezeichnung: Holler, Holder, Deutscher Flieder, Eller, Ellhorn oder Kelkenbusch. Diese Bezeichnungen werden zum Teil nur regional eingesetzt. Auch ranken viele Legenden um den Holunder wie etwa die Geschichte der Frau Holle, die …
Was ist eigentlich Weizenkleie?Kleie oder Weizenkleie ist ein Produkt, welches bei der Verarbeitung von Getreide entsteht. Wenn man Getreide zu Mehl verarbeitet, dann trennt man das Korn vom sogenannten Keimling. Darüber hinaus werden auch die Frucht- und Samenschalen entfernt. Solche Rückstände bezeichnet man als Kleie. Die Flocken sind klein und haben eine bräunliche Färbung. Zudem …
