Ernährung

Smoothies – fruchtiger Trinkgenuss mit vollem Vitaminkick! Frisch und fruchtig haben sich Smoothies nun auch bei uns zu einem absoluten Trendgetränk gemausert. Nicht nur sind diese belebenden Fruchtcocktails äußerst gesunde Vitamin-und Nährstofflieferanten für Dich, sondern vor allem auch im Sommer leckere Drinks und köstliche Mixgetränke. Vor allem bei der eigenen Herstellung der Fruchtdrinks gibt es […]

Ob frischer Mozzarellakäse mit seiner weicheren, feuchteren Konsistenz gegenüber dem normalen, feuchtigkeitsarmen Mozzarellakäse bevorzugt wird, ist eine Sache des Geschmacks. Die meisten Käsesorten, einschließlich Mozzarella, sind fetthaltig, aber die Menge an Fett variiert je nach Art und Marke. Obwohl Mozarella Fett enthält, führt der Verzehr nicht unbedingt zu einer Gewichtszunahme oder einer Zunahme des Körperfetts.

Glutenfrei mit Protein, darum ist Quinoa gesund. Quinoa schmeckt und kann als Mehlersatz dienen. Wir erklären warum. Quinoa – Gesundheit aus den Anden 2013 war das Jahr der Quinoa. Angesichts weltweiter Hungersnöte denken Agrarexperten daran, mit dem nahrhaften und gesunden Pseudogetreide das Überleben der Menschen in den armen Ländern der Welt klimaneutral mit Quinoa zu sichern.

Wir erklären, warum Aroniabeeren gesund sind! Mit Aroniabeeren gesund Die Aroniabeere gehört zu den Rosengewächsen und hat eigentlich nichts mit dem Beerenobst im herkömmlichen Sinne zu tun, denn die Aroniabeere ist keine Beere, sondern ein Kernobstgewächs. Dies erkennt man auch, wenn man die Frucht aufschneidet, an der Anordnung der kleinen Kerne, die eher einem Apfel

Was ist eigentlich Weizenkleie? Kleie oder Weizenkleie ist ein Produkt, welches bei der Verarbeitung von Getreide entsteht. Wenn man Getreide zu Mehl verarbeitet, dann trennt man das Korn vom sogenannten Keimling. Darüber hinaus werden auch die Frucht- und Samenschalen entfernt. Solche Rückstände bezeichnet man als Kleie. Die Flocken sind klein und haben eine bräunliche Färbung.

Wir zeigen dir, warum Brahmi gesund ist. Wie Brahmi auf vielen Wegen deine Gesundheit verbessern und Krankheiten lindern kann. Brahmi – Superkraut für zahlreiche Erkrankungen Brahmi ist eine ayurvedische Kräutersorte, welche in Indien bereits seit über 3000 Jahren sehr hoch angesehen ist. Das kleinblättrige Kraut unterstützt positiv die Leistung des Gehirns und gilt als zuverlässiger

Was ist das gesündeste Kochöl? Die Frage welches das gesündeste Kochöl ist, tritt in der öffentlichen Diskussion über gesundes Essen bisher nur am Rande auf. Zu selbstverständlich ist es für Dressings am Salat dasselbe Öl zu verwenden wie zum Kochen und Braten. Die Regale im Supermarkt sind voll von als gesund angepriesenen Pflanzenölen mit mehrfach

Angehörig ist er der Familie der Doldenblütler und wird heutzutage als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Der echte Koriander, auch bekannt als Arabische, Asiatische oder Chinesische Petersilie, Kaliander, Klanner, Wandläusekraut oder Wanzendill, fällt dir durch seinen intensiven Geruch auf, der ihm den letzten Namen verleiht. Auch der Koriander Geschmack ist mit seiner stark würzigen, aber nur

Hirse eines der ältesten, von Menschen genutzten Getreidesorten. Noch heute ist es in vielen Ländern der Welt ein Grundnahrungsmittel. Hirse ist allerdings nicht nur eine einzige Art, die zur Gattung der Süßgräser gehört, vielmehr handelt es sich um einen Sammelbegriff, der etwa 12 Sorten umfasst. Jede der heute verwendeten Hirsearten besitzt unterschiedliche Eigenschaften und sogar

Unterschätztes Lebensmittel Buttermilch – Eine wahre Bereicherung für die eigene Gesundheit Ein gesundes Leben ist besonders erstrebenswert. Umso erstrebenswerter ist es daher, sich zu fragen, welche Produkte dieses gesunde Leben ermöglichen. Dabei ist die Buttermilch ein Lebensmittel, das zwar in einer Liste mit gesunden Produkten genannt wird, jedoch nie wirklich betont wird, eventuell nur mal